Bier-Details

Stil
Helles Lager

Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Hopfen
Bayerischer Aromahopfen

Alkohol
4,3% Vol.

Bittereinheiten
30 IBU

Stammwürze
11,5°P
Über die Brauerei

Aecht Schlenkerla
Bamberg
Die Geschichte der Aecht Schlenkerla Brauerei lässt sich bis weit ins 14. Jahrhundert zurück verfolgen. Erst als Zum Blauen Löwen und später als Hellerbräu bekannt, ist heute Schlenkerla Bierkennern von überall als bekannteste deutsche Rauchbier Brauerei ein Begriff.
Die Traditionsbrauerei braut bis heute nach dem Reinheitsgebot von 1516 und stellt ihr Malz noch selbst her. Dieses sorgt – über Buchenholzfeuer geröstet – für den unverwechselbaren rauchig, würzig und feinherben Geschmack ihrer Biere. Diese werden bis heute traditionell in Eichenholzfässern gelagert und ausgeschenkt.
Die Schenkerla Rauchbiere werden weltweit exportiert und erhielten bereits zahlreiche Auszeichnungen.
Hersteller: Rauchbierbrauerei Schlenkerla, Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg, Deutschland


Fotos: www.schlenkerla.de