Buddelship Blondes Biest Cognac Barrel Aged Belgisch Tripel
Das Buddelship Blondes Biest Cognac Barrel Aged ist Buddelships Blondes Biest für 6 Monate auf Cognac Holzfässern gelagert. Ihr habt uns das Blonde Biest förmlich aus den Händen gerissen und nun haben wir eine kleine Menge von der fassgelagerten Version bekommen. Dabei handelt es sich um ein typisches traditionelles helles belgisches Tripel. Ein Tripel hat seinen Ursprung in den belgischen Trappistenklöstern. Es wird nicht nur einfach vergoren sondern dreifach, wobei jeweils nochmal zusätzlich frische Hefen, bzw. Kandiszucker als Futter für die Hefen dazugegeben werden. Dadurch knackt dieses Tripel die 10% vol. Marke. Buddelship Blondes Biest Cognac Barrel Aged ist kräftig, aromatisch, etwas holzig mit feinen Cognac Aromen geschmacklich großartig ausbalanciert. Warum eigentlich Blondes Biest? Nunja wir tippen mal, der Name kommt daher, da dieses belgische blonde Bier wahrlich “gefährlich” ist: Also ein Biest. Es zeichnet sich durch eine enorm gute Trinkbarkeit (Drinkability) aus, bei “gefährlichen” 10,4% vol. Kannst du das Biest bezwingen? Streng limitiert!
Bier-Details
Buddelship
Blondes Biest Cognac Barrel Aged
Stil
Belgisch Tripel, Cognac fassgelagert
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Kandiszucker, Hopfen, Hefe
Hopfen
k.A.
Malz
Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz
Alkohol
10,4% Vol.
Bittereinheiten
ca. 25 IBU
Stammwürze
ca. 21°P
Trinktemperatur
9-12°C
Kommt gut zu
Iron Maiden, Buddelship Playlist
Über die Brauerei
Buddelship Brauerei
Hamburg
Vielerorts in Deutschland, vor allem aber bei uns im Norden, ist der Bezug zu Bier als ein frisch vor Ort und für den unmittelbaren Genuss gebrautes Naturprodukt im Laufe des letzten Jahrhunderts völlig verloren gegangen. Globalisierung, Massenproduktion, Standardisierung, Marketing und Preiskampf stehen auf der einen Seite; Qualität, Vielfalt, Geschmack und Frische meistens auf der anderen. Vielleicht ist diese Entwicklung nirgendwo deutlicher zu spüren als in Hamburg, einst gerühmt als Brauhaus der Hanse und heute, was Bier angeht, mehr oder weniger komplett von der Landkarte verschwunden, um nicht zu sagen: abgesoffen!.
BUDDELSHIP will die Seele des Bieres, nämlich Leidenschaft und handwerkliche Braukunst, wieder zum Leben erwecken und mit der ganzen natürlichen, historischen und geografischen Vielfalt füllen, die Hamburg und die Welt zu bieten haben. Bier ist mehr als nur ein Getränk, es ist Lebensgefühl, Naturverbundenheit und internationales Kulturgut. Deswegen lassen wir unser Bier auch so, wie es ist: unfiltriert, frisch und lebendig.
Darüber hinaus wollen wir auch die Zutaten von Bier wieder in den Vordergrund stellen, denn das Spannende und Schöne beim Bier ist gerade dessen Vielfalt. Wir möchten euch internationale Biere näherbringen und versuchen, neue Akzente zu setzen und Grenzen auszutesten.
Fotos: facebook.com/craftbeerrockstars
Deine Vorteile bei Craft Beer Rockstars
Lagerung
Das Wichtigste für ein gutes Bier sind optimale Lagerbedingungen. Bei uns kommen die Biere direkt in ein lichtgeschütztes 5°C gekühltes Lagerhaus. Diese Art der Lagerung ist teuer, weshalb viele Online Shops hierbei sparen. Wir nicht! Schmecke den Unterschied und bestelle dein Craft Beer aus bester Lagerung!
Zustand
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Bei uns vereint sich Craft Beer aus Leidenschaft und Profession. Wir probieren jede Biersorte, welche wir verkaufen. Wem die Produktbeschreibung nicht ausreicht, kann uns gern eine Nachricht schreiben und sich beraten lassen.
Nachhaltigkeit
Du unterstützt ein kleines inhabergeführtes Unternehmen, welches sich besonders durch die Liebe zum guten Bier, zur Musik und Nachhaltigkeit auszeichnet. Wir unterstützen junge Bands in der Region, Tierheime, Hobbybrauer und sind Fördermitglied beim WWF.
