Buddelship Mashsee Moonshine Imperial Pils
Buddelship Mashsee Moonshine: Kolja von Mashsee ist extra zu Simon von Buddelship nach Hamburg gefahren um das wahrscheinlich stärkste Pils zu brauen, was du je trinken wirst. Geschmacklich ist dieses Pils eine echte Wundertüte, denn statt billigem Hopfenextrakt, wie bei den bekannten Fernsehbieren, verwenden die Braumeister teure Aromahopfen. Dadurch bekommt dieses Bier eine großartige Süffigkeit und frische Fruchtaromen. Schlag lieber jetzt zu, denn das Moonshine Imperial Pils ist streng limitiert.
Bier-Details

Buddelship und Mashsee
Moonshine

Stil
Imperial Pils

Zutaten
Wasser, Wasser, Gerstenmalz,,Hopfen, Hefe

Hopfen
Aramis, Chinook, Sylva

Malz
k.A.

Alkohol
7,0% Vol.

Bittereinheiten
50 IBU

Stammwürze
15,4°P

Trinktemperatur
9°C

Kommt gut zu
Buddelship + Mashsee Playlist
Über die Brauereien

Buddelship
Hamburg
Vielerorts in Deutschland, vor allem aber bei uns im Norden, ist der Bezug zu Bier als ein frisch vor Ort und für den unmittelbaren Genuss gebrautes Naturprodukt im Laufe des letzten Jahrhunderts völlig verloren gegangen. Globalisierung, Massenproduktion, Standardisierung, Marketing und Preiskampf stehen auf der einen Seite; Qualität, Vielfalt, Geschmack und Frische meistens auf der anderen. Vielleicht ist diese Entwicklung nirgendwo deutlicher zu spüren als in Hamburg, einst gerühmt als Brauhaus der Hanse und heute, was Bier angeht, mehr oder weniger komplett von der Landkarte verschwunden, um nicht zu sagen: abgesoffen!

Mashsee
Hannover
Sommer 2013: Alexander und Kolja, die Gründer der Mashsee Brauerei treffen sich erstmals in Berlin und merken schnell, dass sie beide den gleichen Traum von einer eigenen Brauerei haben. Kolja bringt die Brauerfahrung und Alexander die BWL Erfahrung mit. Einige Monate später ist der Gründungsprozess durch und die beiden starten ihre Brauerei mit dem Namen des hannoverschen Sees “Mashsee” (bewusst ohne c, das das englische Wort für Maische “Mash” lautet).
Seither brauen die Niedersachsen eher leichte süffige Biere, wie das Beverly Pils + das Trainingslager und dunkle kräftige Biere, wie den Hafensäger und das Captain Blaubeer Porter. Alle Biere schlugen auf dem Markt ein wie eine Bombe. Habt Mashsee auf dem Schirm, wir werden noch einiges großartiges aus Hannover hören und trinken.


Foto: facebook.com/mashsee und facebook.com/craftbeerrockstars