Omnipollo Noa Pecan Bourbon Barrel Aged Stout
Omnipollo Noa Pecan Bourbon Barrel Aged Stout ist ein verrückstes Stout mit Pekannüsse und Hafer eingebrautes Imperial Stout und schließlich in Bourbon Fässern gelagert. Warum ausgerechnet diese Zutaten? Der Hafer bringt ein rundes Mundgefühl und die Pekannüsse sind das gewisse Extra, welches dieses Stout zu einem vollwertigen Nuss-Dessert machen.
Bei diesem Bier haben Omnipollo mal wieder einen Collaboration Brew mit der Bouwerij De Molen aus Holland zusammen eingebraut. Heraus kommt ein großartiges starkes Stout mit geschmacklichen Nuancen von Schokolade, Pekannuss und Kaffee. Mit den 11% Alkohol ist dieses Imperial Stout natürlich eine enorme komplexe Trinkerfahrung. Die holzigen und intensiven Bourbon Noten machen dieses Imperial Stout zu einem einzigartigen Trinkerlebnis. Streng limitiert! Nur eine Flasche pro Einkauf.
Bier-Details
Omnipollo & Brouwerij De Molen
Noa Pecan Mud Cake Stout Bourbon Barrel Aged
Stil
Imperial Stout
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Hopfen, Hefe, Pekannüsse, Aromen
Hopfen
k.A.
Malz
k.A.
Alkohol
11% Vol.
Bittereinheiten
ca. 30 IBU
Stammwürze
ca. 28°P
Trinktemperatur
12°C
Kommt gut zu
Omnipollo Playlist
Über die Brauerei
Omnipollo
Schweden
Omnipollo ist eine unabhängige Privat-Brauerei aus Stockholm in Schweden. Die Produktpalette von Omnipollo reicht von leichten Bieren, wie Session IPAs bis hin zu echten Krachern wie fassgelagerten Imperial Stouts. Für Letztere sind die Schweden übrigens weltweit berühmt. Die Bewertungsplattform Rate Beer hat Omnipollo 2015 zur Top 100 der weltbesten Brauereien gezählt. Das ist eine große Auszeichnung.
Omnipollo wurde 2011 von Henok Fentie and Karl Grandin gründet. Sie tüfteln zu Hause in Stockholm an Ihren Rezepten und Reisen dann um die Welt um diese zu brauen. Denn Sie arbeiten gern mit anderen Brauereien zusammen. Daraus entstehen so genannte Collaboration Brew Biere, woran mindestens zwei Brauereien beteiligt sind. Omnipollo arbeiten unter anderem mit vielen internationalen Brauereien zusammen, u.a. De Molen, Dugges Bryggeri, Buxton Brewery, uvm.
Fotos:facebook.com/omnipollo
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