Wildwuchs Hamburger Senatsbock Bio 2022 Edition
Der Wildwuchs Hamburger Senatsbock (2022 Edition) in Bioqualität ist da! Bockbierzeit heißt die fünfte Jahreszeit zu der sich die Hamburger Kleinbrauereien zusammenschließen und mit viel Liebe zum Handwerk nach guter Hamburger Tradition ihren Doppelbock brauen. Dieses Jahr erstmalig von Wildwuchs in Bioqualität!
Bier-Details

Stil
Bockbier, nach traditionellem Hamburger Rezept

Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Hopfen
k.A.

Alkohol
6,5% Vol.

Bittereinheiten
50 IBU

Bewertung
Untappd: zu neu
Über die Brauerei

Wildwuchs
Hamburg
Diplom- Braumeister & Biersommelier Friedrich Carl Richard Matthies, genannt Fiete, stammt aus Hamburg- Finkenwerder. Das Brauwerk betreibt er seit 2014 mit Unterstützung seiner Brüder als Familienunternehmen.
Fiete gründete zunächst 2012 die „Kehrwieder Kreativbrauerei“ in Hamburg. Zuvor war er als Brauer in Rostock und Berlin, im Brauanlagenbau in Frankreich, außerdem als Ausbilder in zwei neuen Brauereien in Spanien tätig. Die Zutaten der Wildwuchs-Biere stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Wir haben vollstes Vertrauen in die Erzeugnisse unserer Partnerbetriebe. Diese werden bewusst von uns ausgewählt und regelmäßig besucht, damit nur hochwertige, natürliche Zutaten den Weg in unser Bier finden.Unseren Tettnanger Hopfen beziehen wir aktuell über den Biohof Friedrich.Das Bio-Gerstenmalz bekommen wir von der Rhön-Malz GmbH.
Hersteller: Wildwuchs Brauwerk Hamburg KG | Jaffestr. 8 | 21109 Hamburg

Fotos: facebook.com/wildwuchs